Zdjęcie: ze źródeł publicznych
To proste danie z podstawowych składników, które nie wymaga skomplikowanych umiejętności kulinarnych
Nawet przy minimalnym budżecie można przygotować pełnowartościowy obiad dla dwóch osób. Jedną z takich opcji są kotlety ziemniaczane z mięsem mielonym. Jest to proste danie z podstawowych składników, które nie wymaga skomplikowanych umiejętności kulinarnych. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na stronę Margot Ormandy na Instagramie.
Ziemniaki z mięsem mielonym: tani przepis
Składniki:
- ziemniaki – 260 g (koszt 5,17 UAH);
- mąka – 30 g (60 kopiejek);
- jajko – 1/2 (3,50 UAH);
- cebula – około 20 g, pół małej (17 kop.);
- mielona wołowina – 110 g (31,79 ziemniaków z mieloną wołowinągrn);
- kapusta pekińska – mniej niż 100 g (2,84 UAH);
- przyprawy – do smaku.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obrać, pokroić i wrzucić na wrzątek. Po zagotowaniu gotować przez kolejne 10 minut. Następnie odcedzić wodę, posolić i rozgnieść. Jajko roztrzepać widelcem i dodać do ciasta razem z mąką.
- Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Następnie dodać mięso mielone, przyprawy i smażyć, aż się ugotuje.
- Ciasto podzielić na trzy części, każdą z nich rozwałkować. Na każdą nałożyć mięso mielone i zawinąć. Smażyć na patelni na złoty kolor.
- W razie potrzeby można również dodać ćwiartkę kapusty pekińskiej, posypać przyprawami i podawać razem z ziemniakami.
Uwagi:
